如果流浪，是你的天賦。

施家麻油腰花

02-27285112

台北市信義區松山路538-2號

營業時間：二到日11:00-23:00，週一公休。

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當同樣是吃貨的夥伴，發現我最近很常在永春站吃東西之後，即刻推薦了『施家麻油腰花』給我。搜尋了一下，原來已經是享譽已久的老店！

到了中午吃飯時間，我便踱步去尋找美食。雖然門牌是松山路，但其實是在巷子裡頭，但是站在松山路就看得到了。

嚴格來說招牌其實比較像「施家魯肉飯」（笑），我到的時間也不過十二點出頭，小攤前就有排隊的人潮。但也還好因為一個人用餐，反而很容易揀到位置。

店內的一位小姐告訴我，沒有位置不能點餐，顯然她忙到沒有仔細觀察自己店裡位置有多少。順利點完餐之後不用很久，便先端上了我點的麻油腰子湯。不算是很大一碗，但是看得出來湯頭很濃郁還有聞得到香氣，

我趁湯剛上的時候，趕緊夾了一塊腰子起來咬，首先是腰子的厚度非常令人滿意！

我一邊回想自己料理的麻油腰子，奇怪怎麼就沒有這種厚度呢？

沒有這種厚度也就算了，看剖面都已經熟了，還這麼彈脆？！這大概就是施家的四十多年一點訣吧！

這是我目前吃過數一數二好吃的腰子了！

沒有多久，端上了魯肉飯。我是一個魯肉飯愛好者，所以我必須再次呼籲『尤其不要帶疫區的豬肉回台灣啊』！

台灣要是中招，接下來好長一段的日子裡，起碼就不會有麻油腰子和魯肉飯了！

我個人偏好口味比較重的食物，以及肥肉或是皮，所以看到在我面前的魯肉飯，確實有點期待！

(旁邊的醃漬物則是隨著年齡增長，越來越能接受，但還稱不上非常愛）

所以我一看到這肥肉，就已經先給了60分。接著挖了一口魯肉飯，天啊真是很美味！

施家的魯肉不是入口即化的那種，

所以我可以好好享受用舌頭和口腔上顎把魯肉壓開、肉香散在味蕾上然後擴散到口腔的過程！

一個女生吃一碗麻油腰子湯，加上一碗魯肉飯，對於中餐來說是個很剛好的份量，

有機會你應該也要來試試看！

【後記】結帳的時候，我把200元拿在手上，跟結帳的大姐說：「買單。」

結帳的大姐轉頭看我，問我：「多少錢？」

「160元。」我還是遲疑了一秒，告訴她我的答案。

接著大姐抽走我手上的200元鈔票，找給我40元。

我們跟彼此道謝、別過，這算是人與人之間的信任嗎（笑）？