Winnie提過不下十次,她有個大學同窗好友在內湖大直那一帶開了餐廳。
我知道她覺得好吃才會跟我說,但比較特別的是,這位好友開的是素食餐廳。
一聽到素食,難免會聯想到香什麼齋啊、蓮什麼園的,諸如此類的餐廳,
也因此雖然聽了不下十次這家餐廳很好吃,但其實我一直興趣缺缺,
我總覺得那些素食的菜色,怎麼吃就是少了一個味道。

然而就在我沒有特別想吃什麼的這天,Winnie正式提出邀約,
說一起去這位好友的餐廳吃吃看,吃完還可以去喝杯咖啡。
於是,我照著Winnie給我的地址,
到了久仰大名的-『Trio義式田園蔬食餐廳』。
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因為根本不覺得”蔬食餐廳”會有這樣的外觀,
所以其實我超過了目的地又掉頭回來。
餐廳的對面就有一個停車場可以停,對於開車用餐相當方便。
雖然Trio位處巷子的轉角處,卻別出心裁的將門口設置在另外一邊,
溫暖明亮的間接燈光,白色、木頭色系的輕色調裝潢,
加上一個半開放式的戶外用餐空間,整個心情馬上就輕鬆了一半。
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話說,"沒有那麼早到"的好處就是,
一坐下就有東西可以吃,雖然這種食物我沒有預料到會在這裡吃到。
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是比薩耶!而且味道也很香,
如果口味比較重的朋友,可以跟店家要起司粉加上去。

還有小菜烤馬鈴薯,店家加的佐料恰到好處,剛好可以開胃。
但"沒有那麼早到"的缺點,就是東西你吃的到,只是剩不多。
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研究過Menu之後,我點了一份"南瓜香蕈燉飯"的套餐。
其實本人不愛吃南瓜,但衝著香蕈跟白飯,就不用遲疑太久。
套餐包含有水果沙拉,
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還有香蒜麵包跟蘑菇湯,麵包沾湯喝真是很棒的組合,
因為自己本身不是吃素的,倒是沒有特別注意到素食怎麼會有香蒜?
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接著上來的是兩種口味的蔬食捲,
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橘色的那種比較清淡,就像是沙拉捲的味道,
綠色的這種有家莎莎醬,所以口味比較重的可以試試看這個。

這就是我的主食燉飯啦!
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舉凡吃過的燉飯中,Trio的燉飯是我吃過最真材實料的燉飯。
通常燉飯料理中有帶"菇"這個食材的,菇都只是配角,
Trio的燉飯卻可以讓我每一口都吃到親愛的菇。

接著讓附餐飲料潤潤喉,跟朋友聊聊天,等待最後甜點的到來。
附餐飲料奶茶
老闆還會出來跟大家聊聊天,跟小夫說話,
老闆跟小夫

最後上了一個很可愛的甜點,一開始我還在想,
這是哪種果凍或者蛋糕嗎?
仔細的看了一下,發現原來這甜點是脫掉衣服的番茄!
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經過老闆的特別說明,才知道做成這個甜點,
還需要花點小功夫。
除了要先將番茄燙過,然後去皮,
之後再用兩種梅子跟著番茄一起醃製一至兩天,讓番茄入味,
擺盤之後,就變成現在我們桌上看到的小點心了!

叉了一口吃進口裡,酸酸甜甜又清爽的滋味,
為今天這份樂活養生蔬食餐畫下了完美的句點!
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感謝板上這位朋友的說明,得知『Trio義式蔬食餐廳』如同店名,
是家"蔬食"餐廳,主要吃的是環保素。
但若有全素使用的朋友,請跟店家告知。
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『Trio義式蔬食餐廳』 義大利麵、比薩、下午茶、Brunch
台北市北安路630巷25弄1號

TRiO招牌
創作者介紹

如果流浪,是你的天賦。

puff1007 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 蔬食好
  • 介紹的很棒
    讓人流口水
    這家餐廳是蔬食,不是宗教素,所以有蒜。
    我覺得沒有蔥蒜會少點滋味
    所以以我吃環保素的人,會比較偏愛蔬食
  • 感謝指教!

    puff1007 於 2010/05/17 10:16 回覆

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