我發現白天我比較容易不知道該吃甚麼好,想來想去想說好久沒吃鼎王了,
那就去鼎王吃個東西好了。
以前每次來鼎王,尤其是晚上,常常會有等不到位置的狀況出現,
中午來吃,果然就沒有印象中的那種人潮。
其實我對鼎王的印象越來越淡了,在我的分類中,
鼎王的麻辣鍋,像是比較清淡的麻辣火鍋。
我這種重口味的人,還是比較偏好老四川的麻辣火鍋。
不過鼎王有很特別的地方,除了它的鍋子真的是用鼎之外,
還有良好的服務態度,這裡的服務人員可都是行90度的鞠躬禮喔。
我不禁覺得她們真辛苦,我的腰可能不到一天就斷了吧。
鼎王挾帶著強大的聲勢,到台北開分店,而且聽說訂位超難訂!
但,既然來了就介紹一下囉。

鼎王提供兩種醬汁,黑的那種是供給麻辣火鍋用的,稍帶酸味的特調,
另外黃的應該有點像是豆腐乳醬,給白鍋-酸菜白肉鍋沾的,
切碎的蔥花另外放一桶,供給客戶自行取用。
但個人偏好台式麻辣沾醬…
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這就是鼎王的鍋子,鼎王之所以是鼎王,因為它用的鍋子是一個小鼎。
印象中,三隻腳的就叫做鼎,就是這樣。
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這是單點的綜合菇,看起來很漂亮,我好愛吃菇喔!
只是說份量有點少,吃不過癮。
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顏色很奇妙,這是綜合手工包,裡面包含:
雪皮蒸粉粿、唐辛子味照燒包、朝鮮元氣蔬菜包、上海水煮海鮮包。
點這個很划算,因為每種口味都吃的到,這盤180元。
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手工蝦漿(應該是),這種漿類在各大火鍋店已經很常見了,
但鼎王的這東西還挺好吃的。
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好吃的牛肉,吃起來有肉的甜味喔!涮一下就可以起鍋囉。
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結果,還是點太多了…根本吃不完。
加上打算再留一夜,只好隨便服務生懷疑的眼神堅決不打包。

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『鼎王麻辣鍋』-台中有三家都禁菸的分店
公益店,地址:台中市公益路二段42號
電話:04-2326-1718
精誠店,地址:台中市精誠路12號
電話:04-2329-6828
漢口店,地址:台中市漢口路四段385號
電話:04-2237-5959


高雄七賢店,地址:高雄市七賢二路16號
電話:07-286-2557

台北光復店,地址:台北市光復北路89號
電話:02-2742-1166

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