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消夜場的要趁熱發,起因為阿Len發了一篇網誌,
叫作『閣樓海鮮@基隆』,小威難得二話不說的同意了,
於是我們約好晚上十一點半吃宵夜。
Len介紹的這家我曾經來過一次,當然是跟Len以及Len的老婆小瑜,
也是在Len的再三推薦下,來吃了宵夜,那可能是兩三年前的事情了。
在我已經要下基隆交流道的時候,接到了Len的電話,
「野貓妳到哪了?」我估計Len已經到了餐廳門口,想要耍他一下。
「ㄏㄚˊ?真的有要去喔?」有的時候還真的是喇賽的,
我確定Len一定有嚇到,因為他沉默了五秒鐘,
「當然有啊…」不知道他話說完了沒,不過我實在太怕他生氣,
「我已經要下交流道了啦,快到了啦!」於是我馬上接著說。
「喔,那家店沒開耶。」
本來是想要嚇唬他,沒想到被他反將一軍!
到了地點之後,本來我自以為是第一台到的,沒想到還是最後一個到的,
今天約吃宵夜大家都很準時,但不巧閣樓海鮮休假16號到19號,
我們就近選擇了對面的『半金酒兩』熱炒店吃飯,應該不會衰到踩地雷吧。
進去人還蠻多的,但大家估計會不會是閣樓海鮮沒開,所以人都到這來了?
既來之,則安之!大家了解我的點菜習性,決定把我擺在最後一個看菜單…
第一道上來的是炒麵,我對於炒麵其實興趣缺缺,因為我是大飯桶。
不過逄先生、逄太太一吃就讚不絕口,說很夠味而且麵很Q,
反而是在地人學哥、Len很平常的說,基隆口味的炒麵都是這樣好吃!
但是炒麵我也不是沒吃,在最後吃完所有的菜還是覺得餓之後,
我把最後的一小碗炒麵給吃掉了,果然是很夠味。
炸豆腐我也沒碰,因為我也對豆腐沒興趣,忙著拍照也沒注意聽大家的評語。
但我想炸豆腐應該是這桌菜中,最普通的一道菜。
剝皮辣椒雞湯則是最近的新寵,自從在蘆洲李家地盤上的『潮』餐廳喝過後,
忽然對於這個湯很有興趣,不怕踩地雷的精神也點了一鍋來喝。
這邊要謝謝大家的配合,尤其是不愛烏骨雞的逄小威先生,
還是很捧場的嗑了一塊烏骨雞﹙逄太覺得小威應該是喝醉了﹚。
與潮餐廳不同的是,這湯裡還加了蛤蠣以及薑絲,
口味上『潮』餐廳的偏甜一點,這裡的湯偏辣一點點,但也很好喝,
而且相當大鍋,我們喝到最後沒有加湯。
燙魷魚其實很多年前不是這麼常被點到的菜,
自從幾年前饒河夜市多了好幾攤燙魷魚的,其他夜市也紛紛跟進之後,
在餐桌上越來越常見到燙魷魚。
燙魷魚沒甚麼功夫,只要魷魚本身夠Q,不要燙的過硬跟過軟,都讚,
加上店家給的蒜蓉醬油,就是相當有口感的一道菜了。
蔭蒔鮮蚵也很好吃,蚵的熟度剛好,肥肥的肚子很鮮甜,
不會半生不熟的不耐吃。
麻油腰子也很厲害,上桌的熟度不會咬起來太脆,
整個覺得有補到的感覺,份量足夠,我們一個人也吃了幾塊去了。
本來試圖要撈點湯喝,但才一口我就有要喝醉的感覺了,
還是乖乖吃菜好了…
蛤蠣則被九層塔包覆著,廚師想必是在蛤蠣剛開的時候,
就趕緊起鍋了,所以蛤蠣的肉都還是肥肥的,鮮鮮的。
在這家店的“清蒸”和“川燙”的蝦子是一樣的,看到清蒸點下去就對了。
我想海港的蝦應該都有個平均的水準,不至於吃到不新鮮的,
殼不算太好剝,但肉吃起來是結實的、甜的。
炸魷魚其實是逄先生、逄太太以及妹妹來到基隆的動力,
聽說逄太看到炸魷魚就無法抗拒了。
泰式涼拌海鮮,這道菜上來的時候很自然的就開動了,
但我跟逄太都沒印象點這道,品嘗了一口之後,一致認為味道太甜,
又不夠酸,所以請廚房又加了些檸檬來。
我很愛點青菜吃,所以也叫了一份炒地瓜葉,菜一上,
我心裡暗自覺得不妙,水成這樣,想必味道很淡。
葉子軟成這樣,想必燙得很爛,偏偏我不喜歡爛爛的口感。
夾了一口入嘴巴,大喜!沒有料到這份地瓜葉,居然是炒豬油的!
光是豬油的甜、香,就整個加分啦!
牛蒡絲則是逄先生、逄太的最愛。炸得很酥,吃起來有些甜甜的,
就好像在吃餅乾一樣。
鱈魚肝也是新寵,自從與章智吃日本料理他點了這道,
往後有吃日本料理,幾乎我都會點來吃吃看。
大致上的作法都是和風鱈魚肝,所以這道菜幾乎不會踩到地雷,
差別只有在一樣都是200元,店家給的份量有多少了。
根據份量來看,這家的鱈魚肝已經排的上前三。
今日的基隆宵夜團圓滿成功!除了牛蒡絲小威打包之外,
其他的幾乎都吃得乾乾淨淨囉!
﹙由左至右:我,逄太,逄太的妹,逄先生,阿學,大頭Len﹚
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『半斤酒兩』
7-11右轉進愛六街,就在右手邊。
叫作『閣樓海鮮@基隆』,小威難得二話不說的同意了,
於是我們約好晚上十一點半吃宵夜。
Len介紹的這家我曾經來過一次,當然是跟Len以及Len的老婆小瑜,
也是在Len的再三推薦下,來吃了宵夜,那可能是兩三年前的事情了。
在我已經要下基隆交流道的時候,接到了Len的電話,
「野貓妳到哪了?」我估計Len已經到了餐廳門口,想要耍他一下。
「ㄏㄚˊ?真的有要去喔?」有的時候還真的是喇賽的,
我確定Len一定有嚇到,因為他沉默了五秒鐘,
「當然有啊…」不知道他話說完了沒,不過我實在太怕他生氣,
「我已經要下交流道了啦,快到了啦!」於是我馬上接著說。
「喔,那家店沒開耶。」
本來是想要嚇唬他,沒想到被他反將一軍!
到了地點之後,本來我自以為是第一台到的,沒想到還是最後一個到的,
今天約吃宵夜大家都很準時,但不巧閣樓海鮮休假16號到19號,
我們就近選擇了對面的『半金酒兩』熱炒店吃飯,應該不會衰到踩地雷吧。
進去人還蠻多的,但大家估計會不會是閣樓海鮮沒開,所以人都到這來了?
既來之,則安之!大家了解我的點菜習性,決定把我擺在最後一個看菜單…
第一道上來的是炒麵,我對於炒麵其實興趣缺缺,因為我是大飯桶。
不過逄先生、逄太太一吃就讚不絕口,說很夠味而且麵很Q,
反而是在地人學哥、Len很平常的說,基隆口味的炒麵都是這樣好吃!
但是炒麵我也不是沒吃,在最後吃完所有的菜還是覺得餓之後,
我把最後的一小碗炒麵給吃掉了,果然是很夠味。
炸豆腐我也沒碰,因為我也對豆腐沒興趣,忙著拍照也沒注意聽大家的評語。
但我想炸豆腐應該是這桌菜中,最普通的一道菜。
剝皮辣椒雞湯則是最近的新寵,自從在蘆洲李家地盤上的『潮』餐廳喝過後,
忽然對於這個湯很有興趣,不怕踩地雷的精神也點了一鍋來喝。
這邊要謝謝大家的配合,尤其是不愛烏骨雞的逄小威先生,
還是很捧場的嗑了一塊烏骨雞﹙逄太覺得小威應該是喝醉了﹚。
與潮餐廳不同的是,這湯裡還加了蛤蠣以及薑絲,
口味上『潮』餐廳的偏甜一點,這裡的湯偏辣一點點,但也很好喝,
而且相當大鍋,我們喝到最後沒有加湯。
燙魷魚其實很多年前不是這麼常被點到的菜,
自從幾年前饒河夜市多了好幾攤燙魷魚的,其他夜市也紛紛跟進之後,
在餐桌上越來越常見到燙魷魚。
燙魷魚沒甚麼功夫,只要魷魚本身夠Q,不要燙的過硬跟過軟,都讚,
加上店家給的蒜蓉醬油,就是相當有口感的一道菜了。
蔭蒔鮮蚵也很好吃,蚵的熟度剛好,肥肥的肚子很鮮甜,
不會半生不熟的不耐吃。
麻油腰子也很厲害,上桌的熟度不會咬起來太脆,
整個覺得有補到的感覺,份量足夠,我們一個人也吃了幾塊去了。
本來試圖要撈點湯喝,但才一口我就有要喝醉的感覺了,
還是乖乖吃菜好了…
蛤蠣則被九層塔包覆著,廚師想必是在蛤蠣剛開的時候,
就趕緊起鍋了,所以蛤蠣的肉都還是肥肥的,鮮鮮的。
在這家店的“清蒸”和“川燙”的蝦子是一樣的,看到清蒸點下去就對了。
我想海港的蝦應該都有個平均的水準,不至於吃到不新鮮的,
殼不算太好剝,但肉吃起來是結實的、甜的。
炸魷魚其實是逄先生、逄太太以及妹妹來到基隆的動力,
聽說逄太看到炸魷魚就無法抗拒了。
泰式涼拌海鮮,這道菜上來的時候很自然的就開動了,
但我跟逄太都沒印象點這道,品嘗了一口之後,一致認為味道太甜,
又不夠酸,所以請廚房又加了些檸檬來。
我很愛點青菜吃,所以也叫了一份炒地瓜葉,菜一上,
我心裡暗自覺得不妙,水成這樣,想必味道很淡。
葉子軟成這樣,想必燙得很爛,偏偏我不喜歡爛爛的口感。
夾了一口入嘴巴,大喜!沒有料到這份地瓜葉,居然是炒豬油的!
光是豬油的甜、香,就整個加分啦!
牛蒡絲則是逄先生、逄太的最愛。炸得很酥,吃起來有些甜甜的,
就好像在吃餅乾一樣。
鱈魚肝也是新寵,自從與章智吃日本料理他點了這道,
往後有吃日本料理,幾乎我都會點來吃吃看。
大致上的作法都是和風鱈魚肝,所以這道菜幾乎不會踩到地雷,
差別只有在一樣都是200元,店家給的份量有多少了。
根據份量來看,這家的鱈魚肝已經排的上前三。
今日的基隆宵夜團圓滿成功!除了牛蒡絲小威打包之外,
其他的幾乎都吃得乾乾淨淨囉!
﹙由左至右:我,逄太,逄太的妹,逄先生,阿學,大頭Len﹚
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『半斤酒兩』
7-11右轉進愛六街,就在右手邊。
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